今天是春節(jié)后首個工作日,全國多個省份密集召開“新春第一會”。我注意到,以科技創(chuàng)新和發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)為主題的居多——廣東聚焦“制造業(yè)與服務(wù)業(yè)協(xié)同發(fā)展”,浙江強(qiáng)調(diào)“創(chuàng)新深化”,上海部署“優(yōu)化營商環(huán)境”。而我的家鄉(xiāng)江西,卻將目光投向“三農(nóng)”工作,成為全國為數(shù)不多以此為主題的省份。這一鮮明信號,昭示著省委省政府重農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的戰(zhàn)略定力:鄉(xiāng)村振興的核心在農(nóng)業(yè),農(nóng)民增收的根基在農(nóng)業(yè),江西崛起的底盤也在農(nóng)業(yè)。
巧合的是,前幾天我看到一個視頻,講述新西蘭作為一個農(nóng)業(yè)國,以養(yǎng)殖業(yè)為底盤,通過大力發(fā)展冷鏈配套產(chǎn)業(yè)、打造品牌農(nóng)業(yè),最終躋身發(fā)達(dá)國家行列。我突然意識到:江西與新西蘭何其相似——同樣的山多水多、生態(tài)優(yōu)越,同樣的以農(nóng)為本、靠農(nóng)吃飯。新西蘭可以靠農(nóng)業(yè)成為發(fā)達(dá)國家,江西就也有理由靠農(nóng)業(yè)成為發(fā)達(dá)省份。這不是簡單的類比,而是基于資源稟賦和發(fā)展規(guī)律的理性判斷。
一、現(xiàn)實(shí)困境:“大而不強(qiáng)”背后的深層癥結(jié)
必須清醒地看到,江西雖然確立“工業(yè)立省”戰(zhàn)略,制造業(yè)附加值占GDP近50%,但全省農(nóng)業(yè)人口超3000萬,農(nóng)民收入中65%仍依賴農(nóng)業(yè)。把農(nóng)業(yè)搞上去,不僅關(guān)乎產(chǎn)業(yè)升級,更關(guān)乎千萬農(nóng)民的民生福祉。
然而,當(dāng)前江西農(nóng)業(yè)面臨“大而不強(qiáng)”的困局。數(shù)據(jù)為證:2024年全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)4494.1億元,糧食播種面積5660萬畝,穩(wěn)居全國前列。但農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅為68%,低于全國平均水平;冷鏈物流覆蓋率不足40%,農(nóng)產(chǎn)品損耗率高達(dá)18%;優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)得出、運(yùn)不出、賣價(jià)低”的現(xiàn)象依然突出。豐產(chǎn)不增收、好貨難賣好,折射出產(chǎn)業(yè)鏈的深層短板——我們守著“綠水青山”,卻尚未完全轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。
恰在此時(shí),新西蘭經(jīng)驗(yàn)為我們提供了一面鏡子。這個人口僅500萬的農(nóng)業(yè)國,以養(yǎng)殖業(yè)為底盤,通過全球領(lǐng)先的冷鏈體系實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高附加值,以0.18%的全球人口貢獻(xiàn)了3%的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易量。其成功之道,值得我們深究。
二、他山之石:新西蘭“鏈主經(jīng)濟(jì)”的三大支柱
新西蘭的農(nóng)業(yè)奇跡,絕非一日之功,而是源于三大核心支柱的協(xié)同發(fā)力:
一是組織化整合資源。 全國95%的農(nóng)戶加入各類合作社,形成從種植、加工到銷售的垂直整合體系。以恒天然集團(tuán)為例,這家全球最大乳制品出口商由1萬余名奶農(nóng)共同擁有,占據(jù)全球乳制品市場30%份額,實(shí)現(xiàn)了小農(nóng)戶與大市場的有效對接。這種“利益共同體”模式,讓分散的農(nóng)戶有了與大市場博弈的能力。
二是科技化重塑生產(chǎn)。 新西蘭農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率超70%,無人機(jī)植保、智能牧場管理系統(tǒng)廣泛應(yīng)用,每頭奶牛日均產(chǎn)奶量達(dá)40升,是全球平均水平的2倍以上。科技讓每一寸土地釋放出最大價(jià)值,也讓“靠天吃飯”成為歷史。
三是全鏈化貫通市場。 新西蘭農(nóng)產(chǎn)品出口占比高達(dá)90%,對冷鏈物流的依賴近乎極致。以蘋果出口商Mr Apple為例,該公司投資2400萬新西蘭元建設(shè)智能冷鏈物流設(shè)施,將蘋果從采摘到入庫的時(shí)間縮短25%,有效保障了果品品質(zhì)和貨架期。正是這種從田間到餐桌的全鏈條把控,讓新西蘭農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上贏得了“純凈、優(yōu)質(zhì)”的口碑。
正是這種“鏈主經(jīng)濟(jì)”模式,讓新西蘭農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從初級產(chǎn)品到高附加值商品的跨越。
三、江西路徑:借鑒而不照搬的差異化突圍
他山之石,可以攻玉。江西要實(shí)現(xiàn)中部崛起,必須借鑒新西蘭經(jīng)驗(yàn),跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè),用工業(yè)的理念經(jīng)營農(nóng)業(yè),推動農(nóng)業(yè)從“原料車間”向“品牌貨架”跨越。
(一)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈,讓冷鏈物流成為“新引擎”。
冷鏈?zhǔn)乾F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“大動脈”。江西應(yīng)將冷鏈物流作為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的“一號工程”。借鑒新西蘭“產(chǎn)地預(yù)冷+全程冷鏈”模式,重點(diǎn)解決“最先一公里”難題。依托江西承東啟西的區(qū)位優(yōu)勢,建設(shè)一批骨干冷鏈物流基地,讓贛南臍橙、鄱陽湖大閘蟹、江西富硒蔬菜能“朝發(fā)夕至”直達(dá)長三角、大灣區(qū)餐桌,通過降低損耗、延長保鮮,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的倍增。
(二)科技賦能,讓特色農(nóng)業(yè)跑出“加速度”。
科技是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的翅膀。要學(xué)習(xí)新西蘭無人機(jī)植保、智能牧場管理等先進(jìn)技術(shù),提升農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率。立足江西“山多水多”特色,不搞同質(zhì)化競爭,深耕“土特產(chǎn)”。推動贛南臍橙、南豐蜜桔、崇仁麻雞等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化升級。同時(shí),利用江西生態(tài)優(yōu)勢,大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、生態(tài)康養(yǎng)等新業(yè)態(tài),將綠水青山真正轉(zhuǎn)化為金山銀山。
(三)品牌引領(lǐng),從“賣產(chǎn)品”向“賣品牌”轉(zhuǎn)型。
品牌是農(nóng)業(yè)競爭力的核心。新西蘭佳沛奇異桃之所以能賣遍全球,靠的是嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化和強(qiáng)大的品牌力。江西要整合品牌資源,避免“多而雜、小而散”,重點(diǎn)打造“贛鄱正品”等區(qū)域公用品牌。建立嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,讓江西農(nóng)產(chǎn)品貼上“生態(tài)、有機(jī)、富硒”的標(biāo)簽,實(shí)現(xiàn)從“論斤賣”到“論個賣”的價(jià)值躍升。
結(jié)語
“農(nóng),天下之大本也!苯餍麓旱谝粫劢谷r(nóng),是沖鋒號,也是清醒劑。農(nóng)業(yè)立省,不是走回頭路,而是要走新路。只要我們能像抓工業(yè)一樣抓農(nóng)業(yè),像抓項(xiàng)目一樣抓冷鏈,江西的農(nóng)業(yè)底盤必將更加穩(wěn)固,江西的鄉(xiāng)村振興必將迎來更加燦爛的明天,在中部崛起的競爭中書寫出獨(dú)特的“江西篇章”。