麻將與鄉(xiāng)村生活
管珊(湖北石首人)
2013年蛇年春節(jié)還在鞭炮聲中延續(xù),走親訪友的人們一如往年地編織著由血緣、地緣組成的人情網(wǎng)絡(luò)。春節(jié),是中國最盛大的節(jié)日,它的歷史幾乎和整個民族的歷史一樣悠久。春節(jié)對中國人而言早已不是節(jié)日這么簡單,而是飽含著中國人對家庭團(tuán)圓,幸福美滿的期望,飽含著對家鄉(xiāng)的依戀,童年的回憶和成長的喜悅。近年來,隨著沿海企業(yè)的興盛和城市化的發(fā)展,年輕人外出的步伐加快,使中國的廣大農(nóng)村地區(qū)幾乎成為空心村。很多時候,只有老人、婦女和兒童留守在農(nóng)村。在家種田的少數(shù)大戶成為村莊的中間力量。但是春節(jié)是一年中的特殊時刻。外出的人都會選擇在這一期間集中返鄉(xiāng)。正是因為人的齊聚,才使春節(jié)這個節(jié)日顯得是越來越特殊,無論是對家庭而言還是對村莊而言。
人聚在一起,就會想著法子玩點什么。在農(nóng)村,沒有什么比打麻將更流行了。只要有戰(zhàn)場,老中青三代齊上陣,麻將聲聲,挑燈夜戰(zhàn),依然不亦樂乎。春節(jié)期間,麻將桌是最繁忙的。在農(nóng)村,麻將似乎成了招待客人的不二法寶。很多人都認(rèn)為,如果不讓客人玩麻將,就是沒有招待好客人。所以農(nóng)村家里只要有客人,就會有聲聲麻將響起來。是什么原因讓麻將如此流行?難道真的只是因為人人都想從打麻將中獲取一些額外收入?
最近,家里發(fā)生了一件事情,讓我不得不去想如果沒有麻將,鄉(xiāng)村生活會是怎樣一番景象。我們家里爸媽平時都比較忙,雖說空閑時間也會打點小牌,玩點麻將,但是次數(shù)并不多。我爸爸卻是對自動麻將機(jī)覬覦已久,由于媽媽反對,一直沒有買成。今年過年親戚來拜年,爸爸招待打牌,親戚說還是手搓的,打得沒意思。爸爸立馬叫人送來了自動麻將桌。2000多元,一個自動麻將機(jī),客人滿意了,爸爸心愿達(dá)成了,喜歡玩麻將的人高興了。
環(huán)顧一下爸爸身邊的朋友,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在自動麻將機(jī)幾乎成了農(nóng)村家里的必備家具之一了。麻將仿佛一股神奇的力量,能將農(nóng)村的人聚到一起,玩到一塊。鄉(xiāng)村社會就是一個關(guān)系網(wǎng)絡(luò),由麻將而結(jié)緣或拉近關(guān)系的人自成一個圈子。這些人除了打麻將,平時的生產(chǎn)生活也會相互幫忙。對于那些不玩麻將的人,幾乎是被排除在牌友圈子之外,反而成了關(guān)系圈子的邊緣人。人都需要入群,對于不玩麻將的人,生活中似乎總是少了點什么。這是誰的悲哀?不玩麻將者?玩麻將者?
麻將之所以發(fā)明出來,想必也是為了應(yīng)付閑暇的生活,打發(fā)業(yè)務(wù)的時間。對于在農(nóng)村務(wù)農(nóng)的人來說,干活的時間實際上并不長,統(tǒng)共差不多也就3個月的時間。最近幾年隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化社會化服務(wù)的推進(jìn),農(nóng)民下地干活的時間更是被大大地縮短了。
我的家鄉(xiāng)地處江漢平原與洞庭湖平原的交界處,以生產(chǎn)水稻、棉花為主。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安排中出工次數(shù)隨著機(jī)械化的推進(jìn)一年比一年縮小。以種植水稻為例,機(jī)械化時代種植20畝水田用工情況如下:成批購買種子農(nóng)藥化肥2個工,泡種催芽3個工,水田耕整出來包括撒肥用小田機(jī)械作業(yè)差不多需6個工,播種直播2個工,平時田間管理抽水需8個工,勻苗8個工,除草打藥需4個工,治蟲打藥10個工,稻谷收割機(jī)械作業(yè)4個工(由于田畝間隔,不能成片收割),晾曬入庫需6個工,出售需1至2個工?偣布悠饋硎55個工。機(jī)械化推進(jìn)之后,種20畝水稻與種10畝水稻所需勞動力相差不大。實際上,田畝種的越多,節(jié)約的勞動越多。然而在純勞力作業(yè)時期(1999年以前),種植20畝水稻所需勞動力大致如下:成批購買種子農(nóng)藥化肥2個工,泡種催芽3個工,整秧田1個工,20畝田水牛作業(yè)耕整出來需24個工,插秧需30個工,田間管理抽水需8個工,除草治蟲打藥用手搖打藥機(jī)一批要10個工,需要5批,總共50個工,稻谷鐮刀收割要18個工,然后從田間將稻谷用板車?yán)匦?span lang="EN-US">10個工,在禾場用牛拉石磙脫粒需10個工,晾曬入庫需10個工,出售給糧站需要人力運輸?shù)?span lang="EN-US">20個工,養(yǎng)牛還需天天有人去喂。實際上,在純勞力作業(yè)時期,一個家庭(2個主勞動力)最多只能種10畝田才能不誤季節(jié)。以種植20畝水稻假設(shè),總共大致需要196個工。那就相當(dāng)于半年多的時間,而且是一個人無法完成的,必須要家庭勞動力搭配才能完成作業(yè)。但是機(jī)械化之后,一個人可以很輕松地種植20畝田。在純勞力作業(yè)時期,田間地頭總是聚滿了人,家家戶戶都要有人去田里勞動。而且那個時候種植雙季稻,幾乎是一年到頭都有事情做。除此之外,農(nóng)閑時節(jié),農(nóng)民還要出義務(wù)工,去修江堤,修公路,開溝挖渠挖山挖魚池等等,基本上勞力沒有休息時間。所以農(nóng)民打牌的時間少,村里很少能夠看見有打麻將的人,除了過年過節(jié),基本上沒有人打牌。如果有平時打牌的人基本上也都是一些喜歡賭博的人,這些人被村里的人認(rèn)為是不務(wù)正業(yè)的人。
農(nóng)民在家種地通常是糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物搭配種植。在我的家鄉(xiāng),農(nóng)戶種植的經(jīng)濟(jì)作物主要是棉花。棉花種植頗費時間。但是由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展特別是除草劑的功效越來越強(qiáng)大,棉花費工也大幅度減少了。以種植10畝棉花為例。耕整田地機(jī)械作業(yè)1個工,做營養(yǎng)缽需5個工,按棉籽3個工,苗期管理治蟲需要3個工,移缽增苗需4個工,大田栽種需8個工,全生長期化學(xué)除草3個工,機(jī)械中耕埋肥需5個工,治蟲打藥需10個工,收獲期摘棉花需60個工,晾曬出售12個工,棉梗打碎養(yǎng)田大機(jī)械作業(yè)需1個工(如果需要種植油菜,小麥還得出工扯掉棉梗,另增工時)算下來總共是115個工。通過數(shù)據(jù)比較,可以看出:種植10畝棉花所需人工差不多是種植20畝水稻所需人工的2倍。
農(nóng)村在家種地的多數(shù)是50歲左右的人,夫妻兩組成一個工作班子,在家里種20畝水稻,10畝棉花,總共需170個工,夫妻兩出工,實際上的務(wù)農(nóng)時間加起來頂多只有一個季度即3個月時間。一年365天,農(nóng)民的剩余時間可想而知了。
除了農(nóng)民務(wù)農(nóng)時間減少,閑暇時間增加之外,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)條件的改善也是麻將風(fēng)靡的另一個重要原因。農(nóng)民經(jīng)濟(jì)條件的改善是多方面因素帶來的結(jié)果。一方面,2004年國家取消農(nóng)業(yè)稅,大舉措降低農(nóng)民負(fù)擔(dān),使拋荒的田地恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),刺激了瀕臨險境的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極性,農(nóng)民生產(chǎn)的熱情重新得以恢復(fù);另一方面,國家糧食收購體制改革,糧站解體,糧食開始自由交易,長期被扭曲的糧食價格開始走向正常,農(nóng)民糧食出售價格逐漸上漲,國家各種促進(jìn)糧食生產(chǎn),保護(hù)糧食價格的惠農(nóng)政策也使得水田成了香饃饃。機(jī)械化之后,水稻種植規(guī)模越大,效益越大。據(jù)說,一個村民小組的所有水稻田由一個人種植就可以了,只需雇幾個人打零工,但是規(guī)模效益成倍增長,F(xiàn)在是只要誰手里的水稻田多,誰的收入就越多。以種植水稻為例,種植一季中稻成本大概是600元/畝(不計租金和勞動力成本),產(chǎn)量大約為1000斤,稻谷價格在130元/100斤左右,種植水稻的收益在700元/畝。種植20畝的水稻收入就是14000元。以棉花為例,一畝棉花的產(chǎn)量是500斤,成本大概是1000元,棉花收入主要就看棉花銷售的價格了,2012年棉花的出售價格在4元左右,如果種植10畝棉花,那么收入在1萬元左右。如此算來,家庭中一對夫妻務(wù)農(nóng)的年收入大概是在24000元左右,如果農(nóng)閑時節(jié)做些零工,一對以務(wù)農(nóng)為主的夫妻年收入在3萬元是沒有問題的。這些收入與外出打工者的收入應(yīng)該說是相差無幾了。最后,大批務(wù)工收入的返回使得在村農(nóng)民手上閑錢更加寬裕,打麻將成為消遣的好方式。
也許有人會問,具備了時間和經(jīng)濟(jì)條件,農(nóng)民的閑暇時間就非得在打麻將中度過嗎?(由于玩紙牌的概率大大低于打麻將概率,所以玩紙牌不再單獨列為一項閑暇活動),F(xiàn)在想來,還真是這樣,除了打麻將,農(nóng)村幾乎無法提供任何其他的公共娛樂活動。年輕人在農(nóng)村待不住,在農(nóng)村待得住的年輕人大多愛上了打麻將。據(jù)說,我們生產(chǎn)隊有些婦女(以中年婦女為主)曾經(jīng)組織弄過一個跳舞的活動,專門請了一個老師過來教一些基本的舞蹈動作,每期活動都在其中一個婦女家中進(jìn)行,但是她們沒有堅持多久就散掉了,原因是農(nóng)村沒有這樣的氣氛,F(xiàn)在農(nóng)村的婦女都很羨慕城里的人,說她們玩法兒多,沒事可以去廣場上跳跳舞。在農(nóng)村的人希望有人牽頭組織舉辦一些活動,也希望有一些公共的活動室或其他活動場所。
其實關(guān)于豐富農(nóng)村文化生活的號召早在2006年新農(nóng)村建設(shè)中就提了出來,但是農(nóng)村至今還是在單調(diào)中重復(fù),鄉(xiāng)村歲月依然在聲聲麻將聲中溜走。如何為鄉(xiāng)村社會生活增加色彩,需要硬件改善更需要軟件提升。近年來,隨著家鄉(xiāng)農(nóng)民思想觀念的變化和對健康生活的新理解,變化的力量正在蓄積,也許在某一個時刻因為一次活動或者一個人就會噴涌而發(fā)。